塑料袋貯存蔬果時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
一般人們?cè)诙径紩?huì)用塑料袋貯存蔬果來(lái)保鮮，然而貯存的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。下面塑料袋生產(chǎn)廠家就給大家講解一下原因。
用塑料袋保鮮水果的原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使蔬果處于休眠狀態(tài)，延長(zhǎng)貯存期。但是在長(zhǎng)期缺養(yǎng)的情況下，果蔬中的糖類不能氧化，只能分解產(chǎn)生酒精、二氧化碳，并放出少量熱量，而因缺氧呼吸產(chǎn)生的酒精留在果疏里，會(huì)引起果疏腐爛變質(zhì)，所以果蔬放塑料袋內(nèi)存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。
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